KONTÄ°NÜ                    :  Sürekli durmaksızın iÅŸleyen sistem.

HÄ°PERENTANSÄ°F      :  YoÄŸun,çok yoÄŸun sık dikim.

ELEVATÖR                 :  Taşıyıcı bant,asansör.

BUNKER                       :  Toplanan zeytin meyvelerinin fabrikaya giriÅŸinin yapılması için döküldüÄŸü çukur.

KIRICI ELEĞİ              :  Kırılan zeytin meyvelerinin malaksöre geçiÅŸi sırasında kullanılan hamur eleme sistemi.

DEKANTÖR                  :   Zeytin hamurundan zeytinyağının karasuyun ve pirinanın ayrıştırıldığı merkez kaç kuvveti ile çalışan yüksek devirle çalışan sistem.

SEPERATÖR                  :   Zeytinyağının posadan ayrıştırma iÅŸlemninin yapıldığı yüksek devirli sistem

Ä°KÄ° FAZLI SÄ°STEM          : Dekantörden zeytinyağının ayrı, karasu ve pirinanın birlikte çıktığı sistem.

ÜÇ FAZLI SÄ°STEM            :  Dekantörden zeytinyağının, karasuyun ve pirinanın ayrı ayrı çıkarıldığı sistem.

PÄ°RÄ°NA                               :    Zeytinyağı elde edildikten sonra kalan zeytin çekirdekleri ve hamur karışımı.