Gömeç Karaağaç'ta zeytinyağı tadım paneli
Gömeç'te Zeytinyağı Tadım Paneli

23.11.2011 00:04:07



 

Balıkesir’in Gömeç ilçesi, Aydın Ticaret Borsası ve Zeytin Dostu Derneği’nin zeytinyağı tadım uzmanlarınıkonuk etti. Karaağaç beldesindeki Akkız Han Oteli’nde düzenlenen tadım paneline 14 uzman katıldı.

Aydın’dan gelen uzmanlar kendi yanlarında getirdikleri ve yöre zeytinlerinden elde edilen zeytinyağlarınıtattılar. Yöre yağlarının çok kaliteli olduğunun altını çizen uzmanlar, Ege’nin değişik yerlerinde tadım yaptıklarını söylediler. Yöre yağlarının çok kaliteliolduğunu bildiren uzman Serdar Öçten Ünsal, Aydın Ticaret Borsası Laboratuarı olarak zeytinyağındakikaliteyi belirlediklerini söyledi. Zeytin ve zeytinyağının büyük birer değer olduğunun altını çizen Hasan Köşklü de, zeytinyağı tadımına gönül verdiklerini bildirdi.

Panele katılanların hapsinin eğitimli olduklarını bildiren Burcu Keser de, tadımda yağın yemeklik mi, rafinajlık mı olduğunun belirlendiğini söyledi. Keser, yöre yağlarının çok kaliteli olduğunu söyledi.

GÖMEǒDE ZEYTİNYAĞI TADIM PANELİ

GÖMEǒDE ZEYTİNYAĞI TADIM PANELİ