ZEYTİNYAĞI ŞÖLENİ İZMİR'DE DE DEVAM EDİYOR !
Serdar Öçten ÜNSAL ve Myndos Zeytinyağı işbirliği ile 07 MAYIS 2016 Tarihinde İzmir -Alsancak Beyond Hotel 'de Zeytinyağına Yolculuk Duyusal Analiz (tadım) eğitimi programı yapılacaktır.

05.04.2016 18:33:43



ÜRETİMDEN TÜKETİME ZEYTİNYAĞINI YENİDEN KEŞFEDİN ! 

 

Zeytinyağı Tadım Uzmanı Serdar Öçten ÜNSAL sizi hiç bilmediğiniz yönleriyle zeytinyağı yolculuğuna çıkarıyor. 

 

Zeytin fidanı dikiminden , zeytin meyvesi oluşumuna kadar olan sürenin fotoğraflarla ve videolarla sunumlarının yapılmasının ardından zeytinyağı üretimi nasıl yapılır, saklama şartları , ambalaj, etiketleme ve pazarlama yöntemleri anlatılacak.

Daha sonra farklı yörelere ait kusurlu ve kusursuz zeytinyağı tadımları yapılarak uygulamalı eğitim verilecektir.

 

07 mayıs 2016  CUMARTESİ   ZEYTİNYAĞI DUYUSAL ANALİZ (TADIM ) EĞİTİMİ PROGRAMI

 

 

                     

 

09:.00 - 09:45     ZEYTİN AĞACI  TARİHİ , ÜRETİMİ

                              ZEYTİN ÇEŞİTLERİ, FİDAN , SULAMA,BUDAMA

                              GÜBRELEME, İKLİM İSTEKLERİ ,                            

                            

09:45 - 10.00      ÇAY VE KAHVE MOLASI

 

10:00 - 12:00      ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ

                            ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ , MAKİNELER , ETİKETLEME

                            STOKLAMA, AMBALAJLAMA VE PAZARLAMA.

 

12.00 - 13.00        ÖĞLE YEMEĞİ

 

13.00 - 13.45         ZEYTİNYAĞI VE SAĞLIK 

                                 DUYUSAL ANALİZE GİRİŞ VE PROFİL KAĞIDI

                                 

13.45 - 14.00         ÇAY VE KAHVE MOLASI 

 

14.00 - 15.00         ZEYTİNYAĞ DUYUSAL ANALİZ  (TADIM) EĞİTİMİ

 

15.00 - 15.15          ZEYTİNYAĞI DUYUSAL ANALİZ (TADIM) EĞİTİMİ

 

16.00 - 16.15         ÇAY VE KAHVE MOLASI

 

16.15 - 17.00          ZEYTİNYAĞI DUYUSAL ANALİZ (TADIM) EĞİTİMİ

 

17.00    -                  KATILIMCI SERTİFİKALARININ DAĞITIMI